Censimento Consistenza Allevamenti 2000-2010

L’argomento fornisce informazioni relative alle aziende con allevamenti e il numero di capi allevati, rilevate nel corso del 6° censimento dell’agricoltura e confrontate, dove possibile, con il censimento del 2000.
L’argomento comprende i dati sugli allevamenti confrontabili negli ultimi due censimenti, per cui non sono comprese le aziende e gli allevamenti di struzzi, api e altri allevamenti, compresi invece nell’argomento sugli allevamenti rilevati nel 2010.
Nel  2010, per le specie bovine, bufaline ed equine i dati si riferiscono a tutti i capi allevati (alla data del 24.10.2010). Per le altre specie rilevate i dati si riferiscono ai soli capi allevati per il mercato o i cui prodotti sono destinati alla vendita.
Nel 2000 i dati sugli allevamenti si riferivano a tutti i capi allevati, a prescindere dall’uso. Di conseguenza l’ISTAT ha effettuato su tali dati un ricalcolo per consentire un confronto fra gli allevamenti rilevati nel 2000 e quelli rilevati nel 2010.
Si tenga presente quindi che i dati pubblicati in passato sugli allevamenti rilevati nel 2000, sono diversi da quelli pubblicati successivamente e confrontati con i dati del censimento del 2010.